Yemek Resmi Malzemeler 1 büyük boy karnabahar (ya da 2 küçük boy) 2 adet kuru soğan (soyulmuş ve irice doğranmış) 3 diş sarımsak (soyulmuş) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 5 su bardağı tavuk suyu 4 yemek kasigi zeytinyağı 1 defne yaprağı 3 su bardağı süt Tarife Bak

Yemek Resmi Malzemeler 3 kalın pırasa 1,5 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 ince doğranmış kuru soğan 1,5 su bardağı pirinç 4,5 su bardağı sebze suyu Tuz Karabiber 3-4 dal maydanoz Hazırlanışı Pırasayı yıkayıp ince ince Tarife Bak

Yemek Resmi Malzemeler 1 kuzu işkembesi Tuz 1 yemek kaşığı un Yarım çay bardağı ayçiçek yağı Karabiber 1/2 çay bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı Sarımsak Sirke Hazırlanışı İşkembeyi temizleyin. Kısık ateşte 2 saat pişirin. Pişen işkembeyi küçük Tarife Bak

Yemek Resmi Malzemeler Yaklaşık 750 gr yerelması 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet havuç (küp küp doğranmış) Yarım su bardağından biraz az kırmızı mercimek Yaklaşık 1,5 lt kaynamış su Tuz Limon Hazırlanışı Yerelmalarını soyup Tarife Bak

Yemek Resmi Malzemeler 100 gr pirinç unu 100 gr çiğ köftelik kıyma 300 gr kuşbaşı et 100 gr haşlanmış nohut Yarım kg yoğurt 1 çay kaşığı nane 30 gr tereyağı 3 yumurta Tuz Karabiber Hazırlanışı Küçük bir kasede pirinç unu ve çiğ köftelik kıymayı Tarife Bak

Yemek Resmi Malzemeler 1 tavuk göğsü 1 diş sarımsak 1 acı süs biberi 4 çorba kaşığı zeytinyağı Karabiber 2 çay kaşığı nane 1 lt et suyu 150 gr kırmızı mercimek Yarım demet maydanoz Yarım limonun suyu Tuz Hazırlanışı Tavuk göğsünün Tarife Bak

Yemek Resmi Malzemeler 1 limon 500 gr kabak 1 soğan 50 gr margarin Yarım litre et suyu 400 ml tam yağlı süt Tuz Karabiber Bir miktar tarçın 3 dilim tost ekmeği Hazırlanışı Kabağın kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını temizleyin ve 1 cm'lik Tarife Bak

Yemek Resmi Malzemeler 300 gr havuç 1 soğan 1 pırasa 2 çorba kaşığı sıvıyağ 750 ml et suyu 50 gr süt kreması Tuz Karabiber Hazırlanışı Havuçları yıkayın, kabuklarını soyup rendeleyin. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Pırasayı ayıklayıp yıkayın. Tarife Bak

Yemek Resmi Malzemeler 1 soğan 400 gr kereviz 1 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz şeker 500 ml et suyu 240 gr doğranmış domates (konserve) 100 gr süt kreması 3 dilim tost ekmeği Yarım çorba kaşığı margarin Hazırlanışı Soğanı Tarife Bak

Yemek Resmi Malzemeler 100 gr un 60 gr tereyağı 2 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı yoğurt 50 gr kuzu eti (boyundan) 2 su bardağı et suyu Tuz Hazırlanışı Kuzu etini bir tencerede haşlayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Derin bir tencerede tereyağını eritip Tarife Bak